у морозилці зберігати цілу індичку можна впродовж року, а її окремі частини до дев'яти місяців; розморожувати індичку рекомендується в холодильнику або в холодній воді, після чого її потрібно приготувати в найкоротші терміни і не піддавати повторному заморожуванню.11 груд. 2017 р.
Скільки можна зберігати продукти в морозилці?
Промислові продукти харчування зберігаються довше: м'ясні — до року, рибні — до дев'яти місяців. Невелика свіжа риба пролежить у морозилці без втрати якості 2–3 місяці, а більша або приготована — до півроку. Креветок, раків, крабів спочатку відварюють, після чого їх можна заморозити на 2–3 місяці.
Скільки часу можна зберігати заморожене м’ясо?
Заморожування здійснюють за температури повітря в камері від —23 до —35 °С протягом 18 — 36 год до досягнення в найтовщій частині туш температури, що не перевищує —8°С. Тривалість подальшого зберігання м'яса при —18_—25 °С становить від 4 до 18 місяців залежно від температури та виду сировини.
Скільки можна зберігати м’ясо в холодильнику?
Від + 3 ° C до + 5 ° C – не більше 24 годин. При температурі + 6 ° C – + 7 ° C- не більше 12 годин. М'ясо птиці, кролятину можна спокійно тримати в холодильнику до 2-х діб. Порційні шматки зберігатися всього 1 день.
Запитання: Як довго можна зберігати варену грудку індички в …
Для вареної індички, цілої або з грудкою, інструкція передбачає, що її можна зберігати в морозильній камері 2-6 місяців. Чи можна заморозити залишки вареної грудки індички?