Як правильно підготувати полуниці до зими?
Кущі полуниці варто підгортати торфом, перегноєм або компостом. У листопаді верхній шар ґрунту ( на глибину 5-7 см) підмерзне, а грядки мульчують. Це допоможе запобігти виштовхуванню рослин із землі, а для того, щоб затримати сніг, нагору укладають хмиз, листя топінамбуру, стебла малини або кукурудзи.
Як приготувати полуничне варення?
Полуницю перебрати, промити, видалити "хвостики", перебити ягоди блендером або пропустити через м'ясорубку. Потім протерти полуницю через сито, всипати цукор і перемішати. Вилити масу в каструлю, поставити на вогонь і варити, помішуючи, 5 хвилин. Видавити сік лимона і варити на маленькому вогні ще 20 хвилин. Кеш
Як закрити полуниці на зиму?
Заморожування полуниць із з цукром Можна красиву полуничку без хвостиків укласти в тару і пересипати цукром. Дати можливість цукру трішки розчинитися. Закрити щільно кришкою і поставити в морозильну камеру. Взимку отримаєте солодкі ягідки, якими можна прикрасити морозиво, шампанське або їсти просто так.
Дуже простий рецепт ідеального полуничного варення
19 червня 2021. Полуничне варення – чудовий спосіб зберегти смак літа надовго. Його легко готувати, щоб взимку …