Як засолити огірки в трьох літрову банку?
Знадобляться на 3–літрову банку: Скляні банки вимити під проточною водою, затим на дно банки покласти листя смородини, вишні, дуба, хрону, суцвіття кропу і порізані зубчики часнику. Потім укладати огірки по черзі з травами і листям, наповнюючи банку доверху.
Коли консервувати огірки?
У серпні — активний період огірків, і хоч дозрівати овоч починає ще у липні, найкращий період для його консервації саме у серпні.
Як приготувати маринад для огірків?
На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи.
Рецепт хрустких консервованих огірків на зиму: як …
Серед усіх варіантів консервування огірків спосіб з лимоном один з найцікавіших. Овочі залишаються хрусткими і чудово зберігаються всю зиму. До …