Який сорт буряка найкращий?
«Бона» – високоврожайний ранньостиглий сорт буряка, добре зберігається, його використовують як у сирому вигляді, так і в переробці; «Каррилон» – середньоранній сорт буряка, росте пучками, не вимагає проріджування, добре зберігається взимку; «Незрівнянний» – великоплідні буряки раннього терміну дозрівання.
Який сорт столового буряка солодкий?
Богема – відноситься до столових сортів буряка. Дуже солодка та соковита м'якоть.
Яка користь від червоного буряка?
Буряк містить ліпотропну речовина бетаїн, яка регулює жировий обмін, перешкоджає жировій інфільтрації печінки і підвищення кров'яного тиску. Буряковий бетаїн в рівній мірі виконує свою функцію як у свіжовичавленому соку, так і в гарячому борщі. Вживається при ожирінні, захворюваннях печінки.
Один з найбільш солодких сортів — буряк «Рокет»: опис, пере…